Cà phê Moka - Đậm đà quyến rủ cùng CÀ PHÊ NGUYÊN CHẤT

Café Mocha (cũng có thể viết là Moka, Moca hay Mocca) ngày nay được trồng ở trên đỉnh núi Yemen như chúng vẫn thường được trồng hàng trăm năm nay, vùng này nằm ở miền Tây Nam của bán đảo Ả Rập. Thoạt đầu chúng được chuyển chở thông qua cảng Mocha mà ngày nay đã được thay thế bằng một cảng mới hiện đại hơn và cảng Mocha trở nên điêu tàn, củ kỹ. Vì vậy cái tên Mocha đã trở nên quá quen thuộc và trở thành một phần không thể thiếu trong tên gọi của loại café nổi tiếng thế giới này.





Moka là một loài café thuộc chi Arabica, được người Pháp di thực từ những năm 30 của thế kỉ trước, trồng ở Dalat, Lâm Đồng. Vùng đất tốt nhất Việt Nam có một không hai này là địa danh CẦU ĐẤT.
Hiện nay ở huyện Lạc Dương-Lâm Đồng vẫn còn hai xã Lát và Đạ Sa trồng cà phê Moka. theo kiểu cà phê vườn chứ không theo kiểu đại đồn điền

ĐẶC TRƯNG CÂY CAFFE MOKA
Café moka thuộc giống Bourbon, trong các họ giống này khó trồng nhất, đòi hỏi công chăm sóc rất kỹ, dể bị sâu bệnh, cần có điều kiện môi trường lẫn kỹ thuận chăm bón đặc thù, năng xuất lại rất ít. Qua thực tiễn lâu năm, Moka thích hợp ở độ cao 1.500m- 2.000m, vùng khác khó mà trồng được, café Nguyên chất đã và đang liên kết với những nông trại café thuộc Cầu Đất có thổ nhưỡng phù hợp với giống café moka thế nên café Nguyên Chất hoàng toàn chủ động được nguồn hàng café nhân moka chất lượng cao ,hiện café Nguyên Chất có các loại như Moka 02, Moka 07. đặc biệt hướng đến phát triển dòng sản phẩm café moka sạch.





Chú trọng đến tính chất dòng sản phẩm café moka sạch, mỗi nông hộ café nguyên chất liên kết có diện tích café moka chỉ từ 500-1000m2 đó cũng là do tính chất khó trồng của giống café này. Việc sản xuất café moka sạch đòi hỏi phải tuân thủ theo một quy trình khắc khe, ngay từ khâu trồng phải đúng kỹ thuật, nắm vững và thực hiện tốt các quy tắc trong sản xuất cà-phê sạch.





việc thu hoạch cà phê Moka lại rất khó khăn. Vốn được gieo từ hạt, qua năm tháng, cây lên cao vút, do vậy nông dân phải dùng thang để trèo hái như cây tiêu. thu hoạch phải hái quả chín, quả café moka không chín đồng loạt thế nên đòi hỏi nông dân phaỉ thu hoạch từng quả chín mộng quanh năm ,hái đúng quy trình, phân loại (hoàng toàn thủ công)…. dòng sản phẩm cao cấp moka sạch được sản xuất từ 100% moka Cầu Đất, hạt sàn 16-18 (loại hạt to nhất theo tiêu chuẩn thế giới). Thế nên chất lượng hạt café Moka cực cao, hạt to, nhiều dầu, hương vị đặc biệt.

HƯƠNG VỊ
Cho nên, ờ việt nam Moka là café quý hiếm, luôn có giá cao hơn các loại café khác. Có thể nói Moka là hoàng hậu trong vương quốc café, hạt Moka lớn và đẹp hơn nhiều so với giống khác, hương thơm của nó rất đặc biệt, rất sang trọng, ngất ngây, vị hơi chua một cách thanh thoát, dành cho người sành điệu. một khi đã vui hưởng được hương vị đích thực cảo Moka rồi, người ta sẽ luôn nhớ đến nó hơn bất kỳ loại café nao. Moka thơm quý phái và có vị đặc trưng.





Chúng tôi tự hào là nhà cung cấp cà phê Moka sạch và nguyên chất. Được chế tạo theo công thức. Chúng tôi cho ra nhiều loại cà phê Moka khác nhau.




Xem thêm thông tin sản phẩm tại Website: http://www.caphenguyenchat.net/cho-ca-phe/

Địa chỉ liên hệ:
CÔNG TY TNHH CÀ PHÊ NGUYÊN CHẤT
Địa chỉ 1: 743 Phan Văn Trị - P.7 - Gò Vấp - Tp.HCM - Điện thoại: 08.6257.6325
Địa chỉ 2: 64H Chu Văn An - P.26 - Bình Thạnh - Tp.HCM - Điện thoại : 08.6271.8826
Hotline: 0963.456.456
Hổ trợ trực tuyến: Y!M: nguyenchatmoka